Ta'amlar
Uyghur dastixini
Polu, leghmen, samsa we nan: qeyerde yashishidin qet'iy nezer, a'ililerni bir yerge jem qilidighan ta'amlar.
Polu toy-tökün we bayramlarning tamiqi: gürüch qoy göshi, sëriq we qizil sewze hemde piyaz bilen chong qazanda asta demlinidu, köpinche chong texside ortaq yëyilidu.
Leghmen xëmirni qolda sozup uzun ügre qilip, gösh we köktattin qorulghan sey bilen tartilidu. Leghmen sozush a'ilidin-a'ilige miras bolup kelgen maharet.
Samsa we nan tonurda yëqilidu. Nanning chong-kichikliki we neqishliri xilmuxil, dastixan adette nandin xaliy bolmaydu. Her waq tamaq dëgüdek chay bilen yëyilidu.